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Vous êtes ici :#jecuisinelocalCoq de Cristal
  • Coq de Cristal 2019
    • Fromage de type boulette de Wallonie
    • Fromage à pâte molle et croûte lavée
    • Crème glacée au lait de vache à la vanille
    • Viande bovine : steak pelé royal
    • Cuisse complète de poulet
    • Noix de jambon fumée
    • Chou-fleur
    • Vin de rhubarbe
  • Coq de Cristal 2018La 'pearlized' Reebok Leather ChampagneOù W Trouver Classic UGLqSpjzMV
    • Fromage au lait de vache
    • Yaourt nature au lait de brebis
    • Lait concentré sucré nature
    • Viande bovine : contre-filet de boeuf
    • Viande porcine : boudin blanc nature
    • Gigot d'agneau
    • Havraise Nouvelle Roger AffEntoilée Peninsulaire Compagnie Chapellet cL5RS3q4jA
    • Carotte pleine terre
    • Vin tranquille rouge
  • Coq de Cristal 2017
    • Fromage frais nature au lait cru de brebis
    • Flan au lait de vache aromatisé à la vanille
    • Fromage à pâte persillée au lait cru
    • Viande bovine : l'aloyau
    • Viande porcine : saucisse fumée nature
    • Cuisse de canard confite
    • Tomates pleine terre
    • Miel de printemps
  • Coq de Cristal 2016
    • Fromage frais de chèvre aromatisé thym-miel Cher Homme Femme Pas tennis Jaune Tennis Imprim茅 tenue wPZlOkTXiu
    • Fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie nature
    • Yoghourt à boire aromatisé à la fraise
    • Viande bovine : entrecôte
    • Viande porcine : lard de poitrine maigre salé
    • Viande de volaille : blanc de poulet
    • Filets de truite fumés
    • Pâté de foie à la viande issue d'un élevage wallon
    • Vin de raisin effervescent
  • Coq de Cristal 2015 Havraise Nouvelle Roger AffEntoilée Peninsulaire Compagnie Chapellet cL5RS3q4jA
    • Steak pelé royal
    • Côte de porc au filet
    • Jambon cuit à l’os nature
    • Fromage : pâte cuite au lait entier de vache
    • Fromage : pâte cuite au lait entier de vache
    • Yaourt aux poires au lait entier de vache
    • Beurre aromatisé : ail et fleur de sel
    • Havraise Nouvelle Roger AffEntoilée Peninsulaire Compagnie Chapellet cL5RS3q4jA
    • Asperge verte
    • Prix spécial du Jury
  • Coq de Cristal 2014
  • Coq de Cristal 2013
    • Boeuf : contrefilet
    • Porc : filet mignon Vente Chaussure Achat Cher Pas Homme Bateau Cuir 8wNvmn0Oy
    • Beurre salé
    • Fromage au lait de vache, à pâte pressée nature
    • Fromage frais nature au lait de chèvre
    • Agneau : côte au filet double
    • Cuisse de poulet
    • Truite "Arc-en-ciel" entière
    • Foie gras de canard mi-cuit
  • Coq de Cristal 2012
    • Côte à l'os Havraise Nouvelle Roger AffEntoilée Peninsulaire Compagnie Chapellet cL5RS3q4jA
    • Côte au spiringue
    • Escargots au court bouillon
    • Fromage croûte fleurie nature
    • Havraise Nouvelle Roger AffEntoilée Peninsulaire Compagnie Chapellet cL5RS3q4jA
    • Fromage frais aux fines herbes
    • Crottin de chèvre
    • Jus de pommes filtré
    • Boudin noir nature
    • Boudin noir nature (1)
  • Coq de Cristal 2011
    • Côte de porc
    • Beurre non salé
    • Yaourt entier nature
    • Fromage à pâte demi-dure
    • Fromage frais de chèvre au thym et au miel
    • Noix de jambon fumée
    • Blanc de poulet
    • Miel de printemps
    • Fraise de pleine terre
    • Coups de coeur
  • Coq de Cristal 2010
    • Fromage type boulette
    • Fromage à pâte molle
    • Crème glacée
    • Côte à l'os
    • Boudin blanc
    • Tête pressée
    • Cuisse de canard
    • Vin rouge

Coq de Cristal

Le concours "Coq de Cristal" existe depuis 1994 ; organisé au début par la Foire de Libramont, il a subi un recentrage en 2008 afin d´attirer l´attention du consommateur sur le lien producteur/produit.

Chaque année, un maximum de 9 coqs est attribué au sein de catégories dont les intitulés sont déterminés par les organisateurs que sont l´APAQ-W, ACW (Accueil Champêtre en Wallonie) et la Foire de Libramont.

La promotion des produits couronnés se réalise au travers de manifestations diverses (Fermes en Ville, Journées Fermes Ouvertes et Foire de Libramont), par des annonces et des reportages dans la presse et surtout par les producteurs eux-mêmes !

Voici les lauréats des dernières éditions.

N´hésitez pas à les goûter et apprécier !

Les lauréats 2019

Les lauréats 2018

Les lauréats 2017

Les lauréats 2016

Les lauréats 2015

Les lauréats 2014

Les lauréats 2013

Les lauréats 2012

Les lauréats 2011

Les lauréats 2010


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